Deskripsi Pekerjaan

Bertanggung jawab memastikan seluruh bahan baku, proses produksi, dan produk akhir memenuhi standar kualitas perusahaan. Posisi ini mencakup kegiatan inspeksi, pemantauan titik kendali kritis, pengelolaan dokumentasi mutu, serta memastikan kepatuhan terhadap standar internal dan regulasi yang berlaku.

Tanggung Jawab

• Melakukan inspeksi bahan baku yang masuk dan menyusun laporan inspeksi.
• Melaksanakan pengendalian kualitas selama proses produksi berlangsung.
• Memantau Critical Control Points (CCP) dan Operational Prerequisite Programs (OPRP) selama produksi.
• Melakukan inspeksi akhir terhadap produk sebelum dirilis.
• Menyiapkan, memverifikasi, dan menerbitkan dokumentasi mutu untuk produk dan sampel.
• Menjalankan tugas, proyek, dan kebijakan yang ditetapkan oleh atasan maupun manajemen.
• Mematuhi peraturan, disiplin kerja, dan prosedur keselamatan yang berlaku.

Kualifikasi

• S1 Kimia, Teknologi Pangan, Biologi, Teknologi Industri Pertanian, atau bidang terkait.
• Memiliki prestasi akademik yang baik dan kemampuan analitis yang kuat.
• Menguasai Microsoft Office, terutama Excel.
• Memiliki kemampuan Bahasa Inggris lisan dan tulisan yang baik.
• Memahami ISO 9001, HACCP, ISO 22000, dan ISO 17025.
• Memiliki pengalaman kerja minimal 3 tahun di bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mengenai GCMS, NIR, density meter, refractometer, dan photometric determination.

Manfaat

Jurusan yang dibutuhkan

• Biologi
• Teknik Kimia