Deskripsi Pekerjaan

Mendukung dan mengelola program food safety dan quality di seluruh area plant, termasuk product performance testing, sanitation, GMP, environmental monitoring, pest control, calibration, dan zoning. Posisi ini juga menangani pengujian laboratorium, inspeksi, audit, serta memastikan kepatuhan terhadap standar Rich's dan regulasi.

Tanggung Jawab

• Melakukan product performance analysis dan external laboratory testing, serta melakukan release produk di AX.
• Mengembangkan dan menjaga program Sanitation, GMP, Environmental Monitoring, dan Pest Control sesuai standar Rich's.
• Melakukan sanitation audit, hygiene inspection, dan risk assessment, serta menindaklanjuti corrective action.
• Memastikan kepatuhan terhadap HACCP dan food safety programs, termasuk monitoring dan pengukuran equipment calibration.
• Mengelola pest control, zoning, dan plant hygiene programs untuk mencegah kontaminasi.
• Memimpin pelatihan GMP, Sanitation, Pest Control, dan Environmental Systems bagi karyawan plant.
• Mengidentifikasi peluang perbaikan berkelanjutan serta mendukung food safety initiatives.

Kualifikasi

• Minimal Bachelor Degree di bidang Basic Science, Microbiology, Food Technology, atau bidang terkait.
• Minimal 3 tahun pengalaman di R&D, QA, dan/atau Conversion dalam lingkungan manufaktur.
• Memiliki pengetahuan yang baik mengenai Quality Systems dan manufacturing processes.
• Memiliki pengetahuan tentang statistical techniques.
• Memiliki kemampuan problem-solving, risk management, dan project management.
• Memiliki kemampuan communication dan people management.
• Mampu mengembangkan dan memberikan technical training materials.
• Memiliki ketertarikan kuat pada continuous improvement dan change initiatives.

Manfaat

Jurusan yang dibutuhkan

• Biologi
• Kimia
• Sains Analitik Dan Instrumentasi Kimia
• Teknik Pangan